2015年05月25日

鮭とほうれん草の卵雑炊

IMG_2015_05_25_3044.jpg

以下を参考に作りました。
http://www.jfpa.info/wh/healthy_up/detail/index.php?aid=230

材料(2人分)
A・水 400cc
A・だしの素 小さじ1
A・醤油 小さじ1
・ほうれん草 1/2袋
・鮭 65g
・卵 2個
・ごはん 300g

作り方
1. 鍋にA、ご飯を入れて火にかけ、煮立ったら細かく切ったほうれん草と鮭を加えて煮、溶いた卵を流し入れて固める。
2. 器に1を盛る。完成。

* * *

体調が悪い子どもと、体調が悪いと言う夫のために、
本日はこれとサラダとトマトだけにしました。
一応、2人分を作ったのですが、
子どもも夫も体調悪いとか言いながらパクパク食べまして、
私は味見程度にしか食べられず。
塩を入れなくてもじゅうぶん美味しかったです。



2015年05月25日21時37分 | 和)ごはん・丼 | by よめ

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