2016年05月03日

きゅうりのごましらす和え

http://recipe.kirin.co.jp/a02895.html

きゅうり 2本
塩 小さじ2/3
しらす 20g
a 炒り白ごま 大さじ2
a オリーブ油 小さじ2
a 醤油 小さじ1

きゅうりは体重をかけて潰し、食べやすく切り、
塩をまぶしてしばらく置き、水気を切る。
ボウルにきゅうり、しらす、aを入れて和える。

塩辛かったです。
分量は間違えてないはず……醤油?
美味しい、より、塩辛い、のほうが勝る。
ということで、次に食べた時には、
少し水菜を足してみたのですが、イマイチ……
また作るなら、調味料はそのままに、
きゅうりの本数を1本増やしたいと思います……



2016年05月03日22時50分 | 和)副菜・サラダ | by よめ

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