2016年1月の献立

家食費計：32434円
外食費計：23473円（10回）
食費について

■2016/01/31（日）
18:05
ごはん
大根と油揚げの味噌汁
鰤の柚子照り焼き
芋けんぴ
小松菜と人参の煮浸し
トマト

11:45
（外食） ビッグシェフ 川口そごう店

■2016/01/30（土）
18:15
ごはん
大根と油揚げの味噌汁
鶏にんにく醤油ごまパン粉焼き
小松菜と人参の煮浸し
白菜の塩昆布和え
トマト

11:55
ごはん
豆腐とわかめの味噌汁
ハンバーグ
焼きポテト
トマト

■2016/01/29（金）
17:55
ごはん
豆腐とわかめの味噌汁
ゆで豚の香味ソース
鶏肉とじゃがいもの柚子炒め
キャベツと人参のごまマヨ和え
トマト

■2016/01/28（木）
17:45
ごはん
豆腐とわかめの味噌汁
鶏肉とじゃがいもの柚子炒め
キャベツと人参のごま和え
切干大根とちくわの煮物
トマト

■2016/01/27（水）
18:00
ごはん
じゃがいもと玉葱の味噌汁
豚肉ともやしとピーマンのみそ炒め
キャベツと人参のごま和え
切干大根とちくわの煮物
トマト

■2016/01/26（火）
18:00
ごはん
じゃがいもと玉葱の味噌汁
鶏肉とえのきとみつばの卵とじ
さつまいもの塩マーガリン焼き
切干大根とちくわの煮物
トマト

■2016/01/25（月）
18:00
ごはん
じゃがいもと玉葱の味噌汁
豚レタス塩レモン炒め
人参のきんぴら
切干大根とちくわの煮物
トマト

■2016/01/24（日）
18:10
ごはん
豆腐とわかめの味噌汁
グリルチキン〜フレッシュトマトソース〜
切干大根とちくわの煮物
豚キャベツワイン蒸し
ほうれん草のごま和え
トマト

11:45
（外食） ごぞうラーメン

■2016/01/23（土）
18:10
ごはん
豚しゃぶ鍋
人参のきんぴら

11:45
（外食） 鎌倉パスタ アリオ川口店

■2016/01/22（金）
18:00
ごはん
豆腐とわかめの味噌汁
豚肉とキャベツのワイン蒸し
ほうれん草のごま和え
人参のきんぴら
トマト

■2016/01/21（木）
18:00
ごはん
豆腐とわかめの味噌汁
鶏肉と舞茸の炒め物
人参のきんぴら
大根おかか炒め
トマト

■2016/01/20（水）
18:00
ごはん
じゃがいもと玉葱の味噌汁
豚肉ともやしのすき焼き風煮
ほうれん草のお浸し
大根おかか炒め
トマト

■2016/01/19（火）
18:05
きのこ炊き込みごはん
じゃがいもと玉葱の味噌汁
鶏肉とキャベツの醤油炒め
大根おかか炒め
ほうれん草のお浸し
トマト

■2016/01/18（月）
18:10
きのこ炊き込みごはん
じゃがいもと玉葱の味噌汁
ポークケチャップ
ひじき五目煮
ほうれん草のお浸し
トマト

11:30
親子丼
焼きポテト
トマト

■2016/01/17（日）
18:10
ごはん
豆腐と油揚げの味噌汁
鶏肉の卵とじ
きゅうりとブロッコリーとトマトとツナのサラダ
焼きポテト

11:30
（外食） Chao

■2016/01/16（土）
18:00
（外食） 炭火焼肉 神戸亭 川口末広店

11:30
しらすレタス炒飯
わかめスープ
きゅうりとブロッコリーとトマトとツナのサラダ

■2016/01/15（金）
18:00
ごはん
豆腐と油揚げの味噌汁
春巻き
ブロッコリーときゅうりのおかか和え
トマト

■2016/01/14（木）
18:30
ごはん
豆腐と油揚げの味噌汁
青椒肉絲
高野豆腐の煮物
トマト

11:30
鮭と卵の雑炊

■2016/01/13（水）
18:00
親子丼
高野豆腐の煮物
トマト

■2016/01/12（火）
18:00
ごはん
かぼちゃと玉葱の味噌汁
ポトフ（ロールキャベツ、人参、ほうれん草）
高野豆腐の煮物
トマト

■2016/01/11（月）
18:00
ごはん
かぼちゃと玉葱の味噌汁
鶏肉の柚子風味照り焼き
高野豆腐の煮物
大根甘辛煮
トマト

12:10
煮込みラーメン
豚かぼちゃ炒め
トマト

■2016/01/10（日）
18:40
ごはん
かぼちゃと玉葱の味噌汁
豚肉と小松菜のにんにく醤油炒め
大根甘辛煮
トマト

12:30
公園で菓子パンやおにぎりを食べる

■2016/01/09（土）
18:00
ごはん
豆腐と油揚げの味噌汁
鶏ニラ玉炒め
大根甘辛煮
ひじき煮

11:30
豚白菜柚子パスタ
トマトチーズ焼き
ひじき煮

■2016/01/08（金）
18:00
ごはん
豆腐と油揚げの味噌汁
豚白菜柚子鍋
ひじき煮
トマト

■2016/01/07（木）
18:00
ごはん
豆腐と油揚げの味噌汁
豚白菜柚子鍋
ひじき煮
トマト

■2016/01/06（水）
18:00
ごはん
かぼちゃシチュー
れんこんの磯部焼き
トマト

■2016/01/05（火）
18:00
フランスパン
かぼちゃシチュー
筑前煮
トマト

■2016/01/04（月）
18:15
ごはん
卵とたけのこのスープ
とんかつ
筑前煮
トマト

■2016/01/03（日）
18:00
ごはん
雑煮
ポークステーキ
筑前煮
トマト

11:30
ごはん
雑煮
筑前煮
さつまいものバター醤油煮
白菜の塩昆布和え
トマト

■2016/01/02（土）
18:00
ごはん
雑煮
筑前煮
白菜の塩昆布和え
白葱入りだし巻き卵
トマト

11:30
（中食） パン

■2016/01/01（金）
18:20
ごはん
雑煮
筑前煮
白菜の塩昆布和え
トマト

11:30
鯛めし
雑煮
おせち

芋けんぴ

http://cook313.seesaa.net/article/431765118.html

さつまいも　1本
片栗粉　適量（大さじ3程度？）
サラダ油　大さじ2
a 砂糖　大さじ2
a 水　大さじ1
醤油　小さじ2

さつまいもはよく洗って皮ごと拍子木切りにし、
水に10分ほどさらした後、水気を切って、
ビニル袋に片栗粉と入れてよく振る。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、
さつまいもを入れて揚げ焼き、いったん取り出す。
火を止めたフライパンにaを入れ、
砂糖を溶かしてさつまいもを入れて強火にし絡め、
醤油を回し入れて炒め合わせる。

うーん。美味しいけど、前回ほどカリカリではなかった。
何が前回と違ったのか分からず。でもまぁ美味しい。
一子は「おかわり」を連呼していて、
「明日の分がなくなるよ」と言って止めました。

鰤の柚子照り焼き

http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/45e08b7d552541c20da7ea18e5d2b427.html

サラダ油　小さじ1
マーガリン　小さじ1
鰤（切り身）　3切れ
a 砂糖　大さじ1
a 酒　小さじ4
a みりん　小さじ4
a 醤油　大さじ2
柚子の絞り汁　1/2個分

フライパンにサラダ油とマーガリンを中火で熱し、鰤を両面焼く。
aを入れて強火にし、煮絡め、火を止めて、鰤を器に盛る。
そのフライパンに柚子の絞り汁を入れて混ぜ、鰤にかける。

美味しかったです。ほのかーに柚子。
でも夫は「柚子入っていたの？」と言っていました。
一子のには柚子のたれをかけていません。
パクパク食べてすぐなくなっていました。

ビッグシェフ 川口そごう店

12時少し前に入店。わりと空席あり。
夫と私は前菜＋パン食べ放題＋メイン（パスタ）＋デザートのレディースセット（税込1566円）、
一子はお子様ビーフランチセット（税込864円）を注文。
（これが一番高いお子様ランチでしたが頑なにこれを指す一子……）

まずは前菜がすぐにきました。
一口サイズの前菜が3種、どれも美味しかったです。

次に食べ放題のパンを持った店員さんがきて……
たくさん種類があってどれも食べたかったのですが2個だけ選びました。
デザートが出るまで計4回、8個食べました。
いずれも焼き立てではなかったですが美味しかったです。

そしてメインのパスタ……見た瞬間、少ないっ！！
これはパンをたくさん食べねば！　と思いました。
でもこちらもとても美味しかったです。

最後にデザート。デザートが出るとパンは食べられないそうで、
デザートを出してもいいか確認されます。
一口サイズで3種、こちらは普通の味でした。

一子のお子様ランチのステーキは、
切っただけですがとても柔らかかったです。
一子もパクパク全部平らげていました。
そしてお子様ランチに付いていたおもちゃで遊んでいました。

総合して、ファミレスよりは美味しいです。
さすが、ちょっと高いだけある！
でもパン食べ放題なのに、最初パンがなかなかこなくて、
あー、もっと食べたいのに！　と少し不満でした。
（美味しいし種類が多いから余計に食べたかったのもある。）
最後のほうはちょうど良い頻度できていました。

退席する頃はさすがに満席でした。
美味しい洋食を食べたくなったらまた来ます。

ビッグシェフ 川口そごう店
（洋食 / 川口駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

大根と油揚げの味噌汁

（6人分）
水　800ml
だしの素　小さじ2
大根　1/4本
油揚げ　2枚
味噌　大さじ2

鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、
いちょう切りにした大根を入れ、
細い短冊切りにした油揚げを入れ、
味噌を溶いて火を止め蓋をして20分放置する。

大根と油揚げの味噌汁、美味しいです。